Bacalao congelado en airfryer: Deliciosa receta

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¿Buscas una forma rápida y saludable de preparar bacalao congelado? ¡La Airfryer es la solución perfecta! En esta guía completa, te mostraremos cómo sacar el máximo provecho de tu Airfryer para cocinar un exquisito bacalao congelado. Desde los pasos básicos hasta consejos expertos, aquí encontrarás todo lo que necesitas saber para crear una comida deliciosa y saludable. Y si quieres comprar bacalao fresco aunque luego lo congeles, acude a nuestro Mercado de Orcasitas donde encontrarás las mejores pescaderías de Orcasitas.

Por qué elegir bacalao congelado en airfryer

El bacalao congelado es una excelente opción para mantener en tu congelador. Es práctico, versátil y, lo más importante, ¡delicioso! Al cocinarlo en la Airfryer, puedes lograr una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Además, la Airfryer permite una cocción rápida y uniforme, lo que hace que sea perfecta para una cena rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial.

Pasos para cocinar bacalao congelado 

  1. Descongelación:
    • Retira el bacalao congelado del congelador y déjalo descongelar en el refrigerador durante la noche o sumérgelo en agua fría durante unas horas antes de cocinarlo.
  2. Preparación:
    • Seca bien el bacalao con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
    • Condimenta el bacalao al gusto con sal, pimienta y tus hierbas favoritas.
  3. Preparación de la Airfryer:
    • Precalienta tu Airfryer a la temperatura recomendada para cocinar pescado.
  4. Cocción:
    • Coloca el bacalao en la cesta de la Airfryer en una sola capa, asegurándote de no sobrecargarla para permitir una circulación de aire adecuada.
    • Cocina el bacalao en la Airfryer durante 10-15 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción uniforme.
    • Verifica que el bacalao esté completamente cocido antes de servirlo. Debería desprenderse fácilmente con un tenedor y tener un color blanco opaco en el interior.
  5. Servir:
    • Sirve el bacalao caliente, acompañado de tus guarniciones favoritas, como una ensalada fresca o unas verduras al vapor.

Consejos para hacer bacalao en la airfryer

  • Experimenta con diferentes condimentos y marinados para darle un toque único a tu bacalao.
  • No sobrecargues la Airfryer para permitir una circulación de aire adecuada y lograr un resultado óptimo.
  • Limpia tu Airfryer después de cada uso para mantenerla en óptimas condiciones y evitar transferencias de sabores no deseadas.

Cocinar bacalao congelado en la Airfryer es una excelente manera de disfrutar de una comida rápida, saludable y deliciosa. Sigue estos sencillos pasos y consejos para crear un plato perfecto en poco tiempo. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este exquisito manjar!